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夏天必吃这6大营养瓜!你是合格的“吃瓜群众”嘛?

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这些6大营养瓜必须在夏天吃!你有资格吃甜瓜吗?

那一定是甜瓜!

瓜!瓜!瓜!

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1

黄瓜保湿

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黄瓜含水量为96.7%,富含维生素和矿物质。它不仅有助于身体补充水分,还有助于皮肤健康。

选择方法

状是直的,形状匀称,肿瘤完整,第二个是鲜绿色和有光泽,果实的顶部没有黄色的线,瓜是绿色的。

食用禁忌

姜黄瓜:

将黄瓜洗净,切两端,用刀切成薄片,加少许盐拌匀;

酸洗20分钟后取出,然后用冷水洗掉咸味并将其挤出;

在果汁中加入少许植物油和味精,然后将汁倒在黄瓜片上,混合均匀即可食用。

2

苦瓜要开火

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苦瓜含有丰富的奎宁,具有抗炎和解热作用。此外,它富含苦瓜,有益健脾,增进食欲。

选择方法

食用禁忌

冷苦瓜降低脂肪,降低糖分,但体质不好,脾胃虚弱或月经不调的人不宜食用。

在苦瓜洗净后,取出甜瓜,切片或切成细丝;

开水后煮开水,放入一小勺盐和少许油,煮苦瓜约15秒;用水冲出去排水;

然后,根据个人喜好,加入红辣椒,洋葱和蒜末,酱油,糖,盐,醋,芝麻油等调味料。

3

冬瓜长寿

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冬瓜是一种高钾低钠蔬菜,可以保护心脏功能,减少肿胀和利尿,防止中暑,有助于降低血脂和预防动脉粥样硬化。夏天要多喝水,以减少湿润,减肥的美感。

选择方法

一般来说,油炸瓜皮采摘深绿色,肉厚,不易生汤。煮冬瓜汤为淡绿色,肉质薄而柔软,口感好。

食用禁忌

取200克猪骨头,甜瓜,糯米,枸杞子,红枣,枸杞子,生姜等适量;

将上述材料洗净,除了甜瓜放入砂锅中,加入足够的水,煮沸,然后取出浮子;

转向低温两小时,最后加入甜瓜使其煮半小时。在关火之前加点盐。

4

西瓜石灰

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西瓜含有丰富的钾,有助于调节神经和放松肌肉。其次,西瓜含有丰富的B族维生素,有助于调节生物钟,保持大脑清醒。

选择方法

此外,用手轻拍瓜皮,发出“嘟嘟”的声音,以获得美味的甜瓜。

食用禁忌

患有胃肠道感冒的人很容易引起腹胀和腹泻。因此,软弱,疲倦和寒冷的人应少吃西瓜。

5

丝瓜络美女

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丝瓜尖很冷,可以用来使肌肉活跃和咳嗽。丝瓜叶,根可以在外部使用,以消除炎症和治疗痤疮。丝瓜可以缓解胸痛,肌肉酸痛等。

选择方法

丝瓜色泽浅,皮肤光滑,直形。此外,玩家需要感觉强壮有弹性,并且捏得柔软,内部可能是空的。

食用禁忌

烹饪丝瓜时不要过度烹饪,以免损害营养。此外,丝瓜属寒冷滑溜,胃寒和女性在月经期间应少吃。

Sautéed嫩丝瓜:

选择400克新鲜的丝瓜,去皮并切割滚刀。油热后,搅拌丝瓜,直到它是半透明的。倒入少量水和盐,翻炒至浓稠,加入少许白胡椒冷却锅。

6

南瓜滋养

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南瓜滋养脾胃,补充气体,是一种可以全年食用的温热食材。其中,β-胡萝卜素具有抗衰老和抗皱的作用,还可以转化为对眼睛有益的维生素A.

此外,南瓜籽含有色氨酸,有助于形成调节睡眠的褪黑激素。

选择方法

此外,旧的南瓜皮相对坚硬,如果南瓜皮破了,就不够成熟。

食用禁忌

金粥:

取适量的小米,玉米,南瓜和其他材料,用慢火煮。当你煮粥时,你可以放几滴血,滋养大枣,这样可以使它更有营养。

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